Menús para Grupos

Menú de sidrería

A partir de 4 personas

El 2 de noviembre empezamos la temporada de sidrería
Menú al estilo clásico de los "Txotx" de Hernani y Astigarraga, con la insustituible tortilla de bacalao, seguida de unos tacos de bacalao "Faroe" y terminando con unos hermosos chuletones de buey de la sierra de Madrid. Todo ello regado con la sidra al txotx "Saizar" en la cantidad que se desee.

30€/persona

Al centro para compartir

Salpicón de marisco
Pastel de puerro y bonito del norte
Pimientos asados de Lodosa
Anchoas marinadas
Revuelto de Boletus Edulis
Morcilla de Burgos Artesana

Al centro para repartir

El pescado del día a la plancha en piezas enteras "Nuestra especialidad"

Al centro troceado

Entrecote de Buey

Postres caseros, pan, cerveza y vino crianza

30€/persona

Al centro para compartir

Ensaladilla rusa Jota
Pastel de puerro y bonito del norte
Pimientos asados de Lodosa
Mejillones al vapor
Tortilla de bacalao
Anchoas salteadas

Al centro troceado

Entrecote de Buey

Postres caseros, pan, cerveza y vino crianza

25€/persona

Menús especiales según Mercado

La Cueva de Jota Batela

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